Buon Cibo e Buon Vino
I nostri suggerimenti
Ristoranti
Ecco alcuni ristoranti consigliati nella zona, perfetti per gustare la cucina locale:
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La Gallina (Villa Sparina) – Situato a Villa Sparina, questo ristorante di lusso offre raffinati piatti italiani preparati con ingredienti locali, immersi in uno splendido vigneto.
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Osteria La Raia – Un grazioso ristorante con cucina dalla fattoria alla tavola nella tenuta La Raia, che serve piatti biologici di stagione abbinati ai loro eccellenti vini.
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Ristorante Al Cortese – Situato a Gavi, questo accogliente ristorante è noto per la sua cucina tradizionale piemontese, con piatti come tartufi, pasta e selvaggina.
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Il Cascinone – Situata sulle colline vicino a Novi Ligure, questa trattoria rustica serve autentici piatti regionali, con particolare attenzione agli ingredienti freschi e locali.
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Osteria Piemontemare – Nella vicina Pozzolo Formigaro, questo locale offre una deliziosa fusione delle tradizioni marinare piemontesi e liguri, servendo pesce fresco di alta qualità .
Questi ristoranti mettono in risalto il meglio delle tradizioni culinarie della regione!
Produttori di vino
Ecco alcuni produttori di vino consigliati nella zona:
La Raia – Nota per il suo vino biologico Gavi, La Raia offre uno splendido mix di sostenibilità e tradizione.
Broglia – Una cantina storica famosa per il suo pregiato Gavi di Gavi, situata nel cuore della regione.
Castello di Tassarolo – Questa azienda vinicola biodinamica produce eccezionali vini Gavi e si concentra su pratiche di vinificazione naturali.
Villa Sparina – Non perdetevi la cantina della tenuta, che produce i pluripremiati Gavi e Barbera in una cornice mozzafiato.
Tenuta La Giustiniana – Un altro grande produttore di vini Gavi, che offre degustazioni in un paesaggio pittoresco.
Queste cantine offrono un mix di tradizione, qualità e splendidi paesaggi!